Por não ter adição de açúcar no licor de expedição, os espumantes Nature necessitam de uvas de alta qualidade para alcançar o equilíbrio e a harmonia desejados. O Casa Pedrucci Reserva Nature é elaborado com as uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, permancendo em maturação por 24 meses. Com grande personalidade, este espumante se revela com aromas complexos, na boca apresenta uma acidez equilibrada, cremosidade, frescor e persistência. Produção limitada à 3000 garrafas.
Visual: Coloração amarelo dourado, excelente brilho com perlage intenso e duradouro.
Olfato: Aromas de maturação prolongada como torrefação, fermento, pão, frutas secas, damasco e figo.
Paladar: grande personalidade, com cremosidade, frescor e persistência. Sabor marcante e agradável. Acidez equilibrada. Seco no açúcar mas macio e aveludado pela qualidade da matéria prima, pela elaboração e pela maturação.
Harmonização: Ideal para os seus melhores momentos.
Quando o enólogo Gilberto Pedrucci descobriu uma das mais antigas cantinas do Brasil incrustada entre os montes e videiras, viu ali o cenário perfeito para realizar o seu mais ousado projeto, a criação da vinícola boutique Casa Pedrucci. O basalto centenário reunia em sua simplicidade artesanal as lembranças do nono e as condições de temperatura, luminosidade e umidade perfeitas para elaborar sonhos e borbulhas. Assim nasceu a Casa Pedrucci. Hoje, a Casa Pedrucci já conquistou importantes medalhas e premiações, está presente em muitos locais de destaque e de alta gastronomia, e a cada ano crescem os apreciadores dos seus espumantes clássicos. Mesmo com crescimento constante, a Vinícola permanece priorizando sua maneira artesanal, familiar e apaixonada de elaborar produtos de alta qualidade.